萌货蛋糕培训学校，成立于2012年，是广州市劳动局直属的技能培训机构，经过近4年的发展和积淀，萌货烘焙培训已经成为

华南区域首屈一指的无添加蛋糕培训机构，截止到2015年5月，成功培养出了近1000位私房蛋糕店的老板，更为全国各高端西餐厅、

蛋糕连锁店等单位输送了2000多名高级西点师及烘焙师。一直以来，萌货烘焙培训坚持选用的原料都是要求“天然、健康无添加”的

产品，让消费者吃到健康美味的蛋糕。萌货所有的课程所教的内容均为大众所接受，最为实用的技术，非常适合没有任何基础的初学

者来学习。 以实用性、创新性、盈利性为导向开展教学。拒绝不健康的添加剂、拒绝大班教学、拒绝华而不实，以“实用才是硬道

理”的教学宗旨，打造学以致用的教学平台。
    萌货老师均持有国家劳动部认定的教师资格证持证上岗，所有教师均有市场实战经验，（星级酒店、蛋糕店、西餐厅、咖啡屋、

休闲吧、烘焙坊、面包坊等三年以上实际出品经验），久经沙场才能为将，绝不照本宣科，还有部分为赴韩留学归来的高级讲师，我

萌货法式西点老师ERIC先生是持法国西点师证的高级法西点师、刘艳老师曾付韩国学习正宗的韩式裱花技术、英式翻糖老师师从中国

糖艺第一人，且在北京工作期间为快乐男生张杰、张涵宇、蔡卓妍等亲手设计和制作过生日蛋糕。